コーンドッグ・ストリートフード

韓国式コーンドッグ — 注文ごとに手作業で衣付けし、米粉生地、モッツァレラのフィリング、さつまいもやラーメンクラム(砕き麺)のコーティングなどが特徴 — が、このストリートフード・カテゴリーの中核です。代表的なフランチャイズには、2016年に釜山で創業したMyungrang Hotdogと、米国発で全米に韓国式コーンドッグをフランチャイズ展開するTwo Hands Corn Dogsがあります。小さな店舗面積とキオスク/フードコート形式のおかげで、モールや人通りの多い立地にも展開しやすい業態です。

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