วิธีขอมาสเตอร์แฟรนไชส์เกาหลี: ขั้นตอนและต้นทุน

มาสเตอร์แฟรนไชส์คืออะไร

ข้อตกลงมาสเตอร์แฟรนไชส์ (MFA) ให้สิทธิบริษัทหนึ่ง ซึ่งเกือบทุกครั้งเป็นผู้ประกอบการในท้องถิ่นที่มีฐานมั่นคง ไม่ค่อยเป็นบุคคลธรรมดา ในการพัฒนาแบรนด์แบบเอ็กซ์คลูซีฟทั่วทั้งประเทศหรือภูมิภาค มาสเตอร์แฟรนไชส์ซีจะจ่ายค่าดินแดนที่เจรจากันไว้ ผูกพันตามกำหนดการพัฒนาหลายปี เปิดร้านนำร่องด้วยเงินทุนของตนเอง แล้วจึงให้ซับแฟรนไชส์แก่นักลงทุนในท้องถิ่น โดยแบ่งค่าธรรมเนียมต่อสาขาและค่าสิทธิต่อเนื่องกับแฟรนไชส์ซอร์เกาหลี ต่างจากแฟรนไชส์สาขาเดียวของสหรัฐฯ ค่าธรรมเนียมระดับมาสเตอร์ไม่ปรากฏในเอกสารเปิดเผยข้อมูลสาธารณะ แต่เจรจากันเป็นดีลๆ ไป ควรถือว่า "ค่าธรรมเนียมมาสเตอร์มาตรฐาน" ใดๆ ที่อ้างอิงทางออนไลน์ยังไม่ได้รับการยืนยัน จนกว่าจะปรากฏในหนังสือแสดงเงื่อนไข (term sheet) ที่ลงนามแล้ว

แบรนด์เกาหลีวางโครงสร้างดีลต่างประเทศอย่างไร

มีสามรูปแบบที่พบซ้ำๆ ในบรรดาแบรนด์ที่ดีลเปิดเผยต่อสาธารณะ:

• มาสเตอร์แฟรนไชส์แบบเอ็กซ์คลูซีฟรายประเทศ Dookki ขยายตัวในต่างประเทศผ่านพันธมิตรมาสเตอร์แบบเอ็กซ์คลูซีฟเท่านั้น พันธมิตรเวียดนามซึ่งร่วมงานตั้งแต่ปี 2017 เติบโตเป็น 161 สาขา และมาสเตอร์ในสหรัฐฯ ครอบคลุมนิวยอร์ก นิวเจอร์ซีย์ และเวอร์จิเนีย ^[9] Kyochon ลงนามมาสเตอร์แฟรนไชส์ MENA แบบเอ็กซ์คลูซีฟกับ Galadari Brothers แห่งดูไบในเดือนเมษายน 2021 ครอบคลุมเก้าประเทศ ตั้งเป้าราว 100 สาขา ^[10] Mega MGC Coffee เข้าสู่มองโกเลียผ่านดีลมาสเตอร์กับ Asia Pharma ^[11] และกลุ่มมาสเตอร์แฟรนไชส์มาเลเซียของ Ediya ซึ่งลงนามเมื่อเดือนมิถุนายน 2024 ตั้งเป้า 200 สาขาภายในปี 2029 ^[12]
• แบบผสม: บริษัทย่อยโดยตรงในตลาดหลัก และมาสเตอร์ในที่อื่น bb.q Chicken ให้แฟรนไชส์ในสหรัฐฯ โดยตรงผ่านบริษัทย่อยในเมืองฟอร์ตลี รัฐนิวเจอร์ซีย์ ขณะที่ลงนาม MFA สำหรับโคลอมเบีย (Bebeku Inc.) และแอฟริกาใต้ (Good Tree) ^[13] Bonchon อนุญาตมาสเตอร์แฟรนไชส์ซอร์หนึ่งรายต่อประเทศนอกสหรัฐฯ ได้แก่ Minor International ในประเทศไทย (110+ สาขา) และ Scotland Food Group ในฟิลิปปินส์ (~180 สาขา) ^[14] Tous les Jours ดำเนินบริษัทย่อยของตนเองในสหรัฐฯ เวียดนาม และอินโดนีเซีย แต่ลงนามมาสเตอร์กับ Stream Empire Holdings (มาเลเซีย) และ EFG (กัมพูชา) ^[15]
• โครงสร้างมีการปรับเปลี่ยนได้ Myungrang Hotdog ให้ซับแฟรนไชส์ในสหรัฐฯ ผ่านนิติบุคคลที่จดทะเบียนในแคลิฟอร์เนียตั้งแต่ปี 2020 จากนั้นในปี 2024 ได้ปรับมาเป็นการลงทุนโดยตรงจากสำนักงานใหญ่ ^[16] สิทธิในดินแดนมีเงื่อนไขขึ้นอยู่กับการทำได้ตามกำหนดการพัฒนา

เงินทุนที่ต้องเตรียม

ไม่มีแฟรนไชส์ซอร์เกาหลีรายใดเผยแพร่รายการราคาดินแดนมาสเตอร์ สิ่งที่มีเอกสารรองรับคือต้นทุนของร้านแต่ละสาขาที่ข้อตกลงของคุณจะกำหนดให้ต้องเปิด ให้ใช้ตัวเลขการเปิดเผยข้อมูลของสาขาเดียวเป็นราคาขั้นต่ำต่อสาขา แล้วคูณด้วยข้อผูกพันด้านร้านนำร่องและการพัฒนาของคุณ:

แบรนด์	ตลาด	ช่วงเงินลงทุนต่อร้านเดี่ยว
Goobne Chicken	สหรัฐฯ (FDD ปี 2022)	$300,000 [4] – $566,000 [4]
bb.q Chicken	สหรัฐฯ (FDD ปี 2025)	$305,000 [1] – $1,289,000 [1]
Kyochon	สหรัฐฯ (FDD ปี 2026)	$543,500 [3] – $1,088,500 [3]
Bonchon	สหรัฐฯ (FDD ปี 2025)	$591,436 [2] – $1,312,626 [2]
Paris Baguette	FDD สหรัฐฯ	$727,440 [5] – $1,825,100 [5]
NeNe Chicken	ออสเตรเลีย (ซับแฟรนไชส์ภายใต้มาสเตอร์ของ ST Group)	AUD 350,000 [6] – AUD 650,000 [6]

ความคาดหวังด้านสภาพคล่องปรับตามสัดส่วนเดียวกัน Bonchon ขอให้ผู้ประกอบการรายเดียวในสหรัฐฯ (1–2 สาขา) แสดงเงินทุนสภาพคล่อง $500,000 ^[7] โดยมีระดับที่สูงขึ้นสำหรับข้อผูกพันหลายสาขา ส่วนโปรแกรมสหรัฐฯ ของ Tous les Jours กำหนด $400,000 ^[8] ผู้สมัครมาสเตอร์ที่เสนอดินแดนแบบหลายสาขาควรคาดหวังการตรวจสอบเงินทุนสำหรับกำหนดการทั้งหมด ไม่ใช่แค่ร้านแรก

แถว NeNe ออสเตรเลียแสดงให้เห็นเศรษฐศาสตร์แบบสองชั้น ตัวเลข AUD เหล่านั้นคือสิ่งที่ ST Group ซึ่งเป็นมาสเตอร์แฟรนไชส์ซีที่จดทะเบียนในตลาด SGX เสนอให้กับซับแฟรนไชส์ซีของตนเอง ^[6] มาสเตอร์อยู่เหนือชั้นนั้น โดยลงทุนในร้านที่บริษัทเป็นเจ้าของ ความสามารถด้านการอบรม และห่วงโซ่อุปทานในท้องถิ่น ก่อนที่จะสามารถรับสมัครซับแฟรนไชส์ซีได้เลย

ความเชี่ยวชาญในท้องถิ่นที่สำนักงานใหญ่เกาหลีคัดเลือก

ดีลที่ลงนามแล้วแสดงให้เห็นว่าสำนักงานใหญ่คัดกรองอะไรบ้าง:

• การดำเนินงานด้านบริการอาหารที่พิสูจน์แล้ว: Minor International กลุ่มธุรกิจบริการต้อนรับของไทย ดำเนินการ Bonchon ประเทศไทย ^[14] ส่วน ST Group สร้าง NeNe ให้มีสาขาในออสเตรเลียกว่า 40 แห่งหลังเข้าตลาดในปี 2015 ^[18]
• ทรัพยากรของกลุ่มบริษัทขนาดใหญ่ ได้แก่ อสังหาริมทรัพย์ ใบอนุญาตนำเข้า และเงินทุน: Galadari Brothers สำหรับดินแดน MENA ของ Kyochon ^[10] และ Kolao Group สำหรับดีลลาว–กัมพูชา–เมียนมาของ Ediya ^[12]
• ความเหมาะสมด้านกฎระเบียบและห่วงโซ่อุปทาน: Paris Baguette สนับสนุนการรุกตลาดมาสเตอร์/กิจการร่วมค้าฮาลาลในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้–ตะวันออกกลางด้วยโรงงานฮาลาลในโจโฮร์บาห์รู ^[20] ส่วนมาสเตอร์สหรัฐฯ ปี 2023 ของ Goobne คือ Dream Associates ที่ตั้งอยู่ในเท็กซัส เป็นฐานของการเข้าสู่ตลาดอเมริกาเหนือ ^[19]

ระยะเวลาและขั้นตอน

• สมัครผ่านช่องทางรับสมัครระดับโลกของแบรนด์ ทั้ง bb.q ^[13] bhc ^[17] Bonchon ^[14] และ Dookki ^[9] ต่างมีหน้าแฟรนไชส์ระหว่างประเทศที่ยังเปิดใช้งานอยู่
• คาดว่าจะต้องนำเสนอผลการศึกษาตลาด หลักฐานแหล่งเงินทุน และแผนพัฒนาแบบรายสาขา ก่อนเริ่มการเจรจาหนังสือแสดงเงื่อนไข
• กำหนดการพัฒนายาวนาน มาสเตอร์เวียดนามของ bhc คือ Hao Open Foods ผูกพัน 50 สาขาภายใน 10 ปี ^[17] การดำเนินการเริ่มได้เร็วเมื่อลงนามแล้ว ดีลมาเลเซียของ Ediya ใช้เวลาตั้งแต่การลงนามเดือนมิถุนายน 2024 จนถึงร้านแรกในเดือนธันวาคม 2024 โดยวางแผน 200 สาขาภายในปี 2029 ^[12]
• ร้านนำร่องมาก่อน สิทธิในการให้ซับแฟรนไชส์มักเริ่มใช้งานได้ก็ต่อเมื่อมาสเตอร์พิสูจน์โมเดลในท้องถิ่นได้แล้ว

วิธีตรวจสอบ

ทุกตัวเลขข้างต้นดึงมาจากเอกสารเปิดเผยข้อมูลที่อ้างอิง หน้าแฟรนไชส์อย่างเป็นทางการ หรือรายงานข่าวดีล โดยแต่ละแหล่งระบุวันที่ไว้ เงื่อนไขมาสเตอร์แฟรนไชส์เจรจากันเป็นการส่วนตัวและเปลี่ยนแปลงในแต่ละปี ก่อนผูกมัดเงินทุน ควรขอเอกสารเปิดเผยข้อมูลฉบับปัจจุบันของแฟรนไชส์ซอร์ ได้แก่ FDD ในสหรัฐฯ, KFTC 정보공개서 ในเกาหลี หรือเอกสารเทียบเท่าในท้องถิ่นของตลาดคุณ แล้วยืนยันทุกค่าธรรมเนียม ช่วงเงินลงทุน และภาระผูกพันด้านการพัฒนาโดยตรงกับทีมงานระหว่างประเทศของแฟรนไชส์ซอร์และที่ปรึกษากฎหมายแฟรนไชส์ของคุณเอง