Biaya Waralaba Tous les Jours: AS vs Korea (2026)
Tous les Jours, diluncurkan 1997 dan berwaralaba sejak 1998, adalah merek bakery-cafe milik CJ Foodville — anak usaha CJ Group yang berkantor pusat di Seoul. Merek ini menjual roti gaya Prancis, kue, dan kopi dalam format bakery-cafe swalayan, mengoperasikan lebih dari 1,650 gerai, termasuk sekitar 560 gerai luar negeri di 11 pasar seperti AS, Kanada, Vietnam, Indonesia, dan Malaysia [4]. Jika Anda membandingkan waralaba bakery Korea, Tous les Jours memublikasikan biaya di bawah dua sistem yang sangat berbeda: FDD AS dan registri keterbukaan KFTC Korea. Panduan ini memaparkan apa yang diungkap masing-masing — dan mengapa keduanya tidak bisa dibandingkan langsung.
Tous les Jours selayang pandang
- Diluncurkan 1997; berwaralaba sejak 1998; dioperasikan CJ Foodville (CJ Group), berkantor pusat di Seoul [4]
- Lebih dari 1,650 gerai, sekitar 560 di luar negeri di 11 negara [4]
- Waralaba AS sejak 2009; pertumbuhan luar negeri memadukan anak usaha langsung (AS, Vietnam, Indonesia) dengan master franchise [4]
- Kesepakatan penting: masuk kembali ke Malaysia 2025 lewat master franchise dengan Stream Empire Holdings dan master franchise Kamboja dengan EFG (5 gerai) [4]
Biaya waralaba di AS
Di Amerika Serikat, halaman waralaba resmi merek mencantumkan biaya waralaba awal $40,000 [2], royalti 5% [2], dan biaya iklan 3% — didefinisikan dalam FDD tetapi dijelaskan saat ini tidak dipungut [2]. Halaman yang sama mensyaratkan kas likuid $400,000 [2].
Untuk total proyek, FDD AS 2025 mengungkap investasi awal dari $718,230 [3] hingga $1,599,644 [3]. Perhatikan selisih vintase yang patut diketahui: situs resmi masih mengutip maksimum lebih rendah $938,894 dari FDD sebelumnya [3], jadi selalu berpegang pada FDD terbaru, bukan halaman pemasaran. Pembangunan bakery-cafe dengan peralatan panggang termasuk yang terberat dalam konstruksi F&B — alasan total ini tinggi.
Biaya waralaba di Korea
Di Korea, biaya diungkap melalui sistem keterbukaan wajib KFTC (정보공개서). Menurut angka yang dilaporkan Changupdo, biaya waralaba domestik (가맹비) adalah ₩14,300,000 [1], dan total biaya pendirian pada basis 25 pyeong adalah ₩327,510,000 [1] — belum termasuk tempat usaha: deposit sewa dan uang alih tempat (권리금), yang sering menjadi pengeluaran terbesar di Korea, tidak dihitung. Ringkasan tidak menyebut tahun, anggap kebaruannya belum terkonfirmasi.
AS vs Korea: berdampingan
| Pos | AS | Korea (KFTC) |
|---|---|---|
| Biaya waralaba awal | $40,000 [2] | ₩14,300,000 [1] |
| Total investasi awal (rendah) | $718,230 [3] | ₩327,510,000 (25 pyeong, tanpa tempat) [1] |
| Total investasi awal (tinggi) | $1,599,644 [3] | Tidak diungkap terpisah |
| Royalti berjalan | 5% [2] | Tidak dikutip di sini |
| Iklan | 3% (didefinisikan, saat ini tidak dipungut) [2] | Tidak dikutip di sini |
| Kas likuid | $400,000 [2] | Tidak dikutip di sini |
Cara membaca angka-angka ini
Tiga catatan:
- Cakupannya berbeda. Angka Korea ₩327,510,000 [1] tanpa deposit tempat dan uang alih tempat; rentang Item 7 FDD AS memperlakukan properti beragam. Tidak ada yang berarti "semua yang akan dikeluarkan".
- Vintase dokumen berbeda. Rentang AS dari FDD 2025 [3], sedangkan halaman merek masih memuat plafon lama [3]; ringkasan Korea tanpa tahun [1]. Selalu periksa ulang terhadap pengajuan terbaru.
- Formatnya berbeda. Tous les Jours AS biasanya bakery-cafe penuh dengan oven dan tempat duduk, sementara gerai acuan 25 pyeong Korea [1] lebih kecil — alasan struktural total dolar lebih tinggi.
Pasar lain
Di luar AS dan Korea, Tous les Jours tumbuh lewat kombinasi anak usaha langsung (AS, Vietnam, Indonesia) dan mitra master franchise — termasuk masuk kembali ke Malaysia 2025 dengan Stream Empire Holdings dan Kamboja dengan EFG [4]. Biaya pengaturan master/sub-franchise di pasar itu dinegosiasikan kasus per kasus dan tidak dipublikasikan dalam keterbukaan yang dikutip di sini.
Cara memverifikasi
Sebelum memutuskan, konfirmasikan tiap angka langsung di dokumen keterbukaan terkini: di AS, minta FDD Tous les Jours terbaru dan baca Item 5-7 — bila halaman resmi dan FDD berbeda, FDD yang berlaku; di Korea, ambil 정보공개서 terkini CJ Foodville dari sistem KFTC. Ringkasan pihak ketiga — termasuk panduan ini — bisa tertinggal, dan satu-satunya angka mengikat ada di dokumen keterbukaan dan perjanjian yang benar-benar ditawarkan kepada Anda.
Angka-angka bersifat historis, berasal dari sumber yang disebutkan, dan bukan janji atau proyeksi hasil Anda. Biaya dan hasil bervariasi menurut pasar, lokasi, dan operator.
Sumber
Ingin tahu mana yang cocok dengan anggaran Anda?
Minta daftar rekomendasi bersumber untuk pasar Anda — gratis, tanpa kewajiban, dibalas dalam hitungan jam.
Situs ini bukan penawaran untuk menjual waralaba. Kami adalah konsultan independen, bukan pemberi waralaba (franchisor), dan kami tidak menawarkan atau menjual waralaba. Waralaba hanya ditawarkan melalui dokumen keterbukaan milik franchisor sendiri di yurisdiksi yang mewajibkan dokumen tersebut. Angka investasi dikompilasi dari sumber publik yang disebutkan; biaya dan hasil dapat bervariasi.