Biaya Waralaba bb.q Chicken: FDD AS & Biaya KFTC Korea

Sekilas tentang bb.q Chicken

bb.q Chicken adalah brand ayam goreng andalan Genesis BBQ Group asal Korea Selatan, didirikan di Seoul pada 1995. Perusahaan melaporkan sekitar 3.100 gerai di seluruh dunia, termasuk sekitar 700 di luar Korea yang tersebar di 57 negara ^[4]. Di Amerika Serikat, brand ini mewaralabakan langsung melalui anak perusahaan yang berkantor pusat di Fort Lee, New Jersey, sementara di negara lain ia menggabungkan waralaba langsung dengan perjanjian master franchise tingkat negara ^[5]. Format gerainya berkisar dari food truck hingga restoran cepat saji dan gerai kasual ayam-dan-bir ^[5].

Karena bb.q berwaralaba di bawah dua rezim keterbukaan yang sama sekali berbeda — Franchise Disclosure Document (FDD) AS yang diatur FTC Franchise Rule, dan sistem keterbukaan informasi Komisi Perdagangan Adil Korea (KFTC) — biaya yang dipublikasikannya berbeda jauh antara kedua pasar. Angka-angkanya tidak bisa dibandingkan baris per baris: keduanya mencakup format gerai yang berbeda, pos biaya yang berbeda, dan mata uang yang berbeda. Panduan ini memisahkan keduanya secara ketat.

Ringkasan Biaya

Pos biaya	Amerika Serikat (FDD 2025)	Korea Selatan (keterbukaan KFTC, 2026)
Biaya waralaba awal	$45,000 [2]	KRW 11,000,000 [3]
Total investasi awal	$305,000 [1] hingga $1,289,000 [1]	Mulai KRW 90,000,000 [3] (tidak termasuk sewa dan deposit tempat usaha)
Royalti	5% dari penjualan bulanan [2]	Tidak tercantum dalam ringkasan keterbukaan yang dirujuk
Biaya iklan	1% dari penjualan bulanan [2]	Tidak tercantum dalam ringkasan keterbukaan yang dirujuk
Syarat modal likuid	$165,000 [2]	Tidak tercantum dalam ringkasan keterbukaan yang dirujuk

Amerika Serikat: Angka FDD 2025

Menurut analisis atas FDD AS 2025 milik brand ini, total investasi awal berkisar dari $305,000 ^[1] hingga $1,289,000 ^[1]. Rentangnya lebar karena mencakup format terkecil brand (food truck) di ujung bawah hingga pembangunan penuh restoran cepat saji di ujung atas ^[1]. Calon franchisee yang membandingkan bb.q dengan brand ayam goreng Korea lain perlu memperhatikan format mana yang dirujuk oleh angka yang dikutip.

Biaya sekali bayar dan biaya berjalan utama yang diungkapkan untuk pasar AS:

• Biaya waralaba awal: $45,000 ^[2]
• Royalti: 5% dari penjualan bulanan ^[2]
• Biaya iklan: 1% dari penjualan bulanan ^[2]
• Modal likuid minimum: $165,000 ^[2]

Ini adalah angka keterbukaan dari sisi franchisor; total biaya riil Anda juga akan bergantung pada sewa lokal, kondisi pasar tenaga kerja, dan kontribusi renovasi dari pemilik gedung — tidak ada satu pun yang dipatok di muka oleh FDD.

Korea Selatan: Angka Keterbukaan KFTC

Di pasar dalam negerinya, biaya bb.q dipublikasikan melalui sistem keterbukaan informasi waralaba KFTC Korea, dan strukturnya terlihat sangat berbeda dari FDD AS. Berdasarkan angka keterbukaan yang dilaporkan pada Mei 2026, biaya waralaba awal (gamaengbi) adalah KRW 11,000,000 ^[3], dan total biaya memulai usaha sekitar KRW 90,000,000 ^[3]. Total domestik itu sudah mencakup biaya waralaba, biaya pelatihan, deposit jaminan, fit-out interior, dan peralatan dapur — tetapi tidak termasuk sewa dan deposit tempat usaha (key money), yang di Korea bisa menjadi pengeluaran tambahan yang besar tergantung lokasi ^[3].

Dua perbedaan struktural yang perlu digarisbawahi bagi pembaca internasional:

• Angka Korea adalah paket gerai kompak dan terstandar untuk pasar domestik; angka AS mencerminkan rentang pembangunan penuh gaya AS lintas beberapa format. Total kedua pasar terpaut jauh bahkan sebelum konversi mata uang, dan mengonversinya secara langsung tetap tidak membuat keduanya bisa dibandingkan.
• Ringkasan keterbukaan KFTC yang dirujuk di sini tidak menyebutkan persentase royalti atau iklan berjalan untuk sistem domestik, sehingga panduan ini tidak menyajikan angka biaya berjalan untuk Korea.

Waralaba di Luar Korea dan AS

bb.q aktif merekrut mitra internasional melalui situs waralaba globalnya ^[5]. Ekspansi terbarunya berjalan melalui perjanjian master franchise — termasuk masuk pertama ke Afrika via Good Tree South Africa (November 2025) dan masuk pertama ke Amerika Selatan via Bebeku Inc. di Kolombia — sementara pasar AS dioperasikan melalui anak perusahaan milik sendiri di Fort Lee, New Jersey ^[5]. Biaya untuk kesepakatan master franchise atau unit di negara ketiga dinegosiasikan kasus per kasus dan tidak tercakup oleh kedua set keterbukaan di atas.

Cara Memverifikasi

Angka biaya waralaba berubah pada setiap siklus keterbukaan. Sebelum mengambil keputusan apa pun, mintalah Franchise Disclosure Document terkini bb.q Chicken langsung dari BBQ Chicken USA (untuk pasar AS) atau 정보공개서 (dokumen keterbukaan informasi) KFTC terkini milik brand melalui portal waralaba Komisi Perdagangan Adil Korea (untuk Korea), dan konfirmasikan setiap biaya, rentang investasi, dan persentase berjalan terhadap dokumen primer tersebut. Ringkasan pihak ketiga — termasuk panduan ini — bisa tertinggal dari pengajuan terbaru.