韓式炸雞

炸雞是韓國餐飲加盟在海外規模最大的類別，核心是二次油炸後裹上蒜香醬油、洋釀甜辣醬等醬料的炸雞。這個類別橫跨第一代連鎖品牌如 Pelicana（1982 年創立），到 bb.q Chicken、Bonchon、Kyochon、bhc、NeNe Chicken 等全球化業者，以及烤箱烘烤專門品牌 Goobne。品牌通常透過總代理加盟合約、美國子公司或兩者並行的方式進軍海外，店型從外送導向的小店到休閒式炸雞配啤酒餐廳都有。